水里放少许盐放入蔬菜侵泡一小时
排骨清水洗干净
锅里倒入料酒煮出血沫
排骨焯水后洗干净放一点淀粉拌匀，这样可以使排骨嫩滑一点
胡萝卜切滚刀块
番茄切颗粒状
锅里放油倒入番茄炒熟，炒的时候可以加一点糖这样可以增加番茄的酸甜味，我比较喜欢酸一点所以还放了蕃茄酱
热水壶烧一壶开水倒入电饭锅里，再把各种蔬菜放进去炖，时间2-3小时吧……（把水烧开再放排骨进去这样排骨就不容易柴，小朋友适合吃）
可以吃了，记得放盐。
汤熬出白色了
水里放盐泡蔬菜，可以泡点一些药物治 开水下排骨可以使排骨肉不柴 排骨汤熬好后再放盐调味，放早了会破坏营养成分