羊蝎子多换几次水，去掉血水
冷水下锅，煮开去泡沫，把水倒掉
放入一顿顿肉需要的乱七八糟调料。豆瓣酱直接放，不用炒香，加水，煮2个小时。这个可能是溜达羊，很经煮
起锅放香菜。汤可以火锅，也可以煮菜，我家喜欢娃娃菜和火锅宽粉