准备以上材料，粉丝用龙口粉丝！这里煮的是两个人的量！
煮一锅开水，开了以后放花甲，花甲都开口后倒掉水用水洗一下花甲，这样处理可以去掉花甲里没有完全吐完的沙子。
准备锅，第一步先放花甲铺在锅底、接着放金针菇，然后我会把蒜末放在金针菇上接着铺粉丝，最后把酱油、蚝油、白砂糖、盐、豆瓣酱混在一起倒在粉丝上，接着就加水没过粉丝即可
煮开后，再煮一会儿，放入香菜即可！