准备干面藕
干面藕温水泡25分钟（一定要用温水，热水容易泡烂），面藕泡大，中间没有硬芯就可以了，捞出攥干水分备用
麻酱两勺加热水稀释，一定要热水哦，才比较好稀释，热水稀释后的麻酱也比较好吃
准备蒜末一勺，葱花一勺，白芝麻一勺，辣椒面一勺
淋上热油，搅拌均匀备用
把稀释好得麻酱和酱汁浇在面藕上，搅拌均匀，撒上香菜碎就ok啦
一口一个吸满酱汁的面藕，真的是满足极了