一次发酵的手撕吐司

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作者: Nancy20162016
历时大半天的手撕吐司 虽然因为疫情期间需要去小区门口拿快递等,经历了一会下楼、一会下楼、一会下楼的尴尬,中间面团被我扔下n次。索性成品还是不错的。

用料

一次发酵的手撕吐司的做法步骤

步骤 1

我是两个450克吐司盒的量 自己带娃所以没有拍过程图。以后再补上

步骤 2

除黄油以为材料用厨师机揉出粗膜,然后放软化好的黄油揉出手套膜。整形,放烤箱发酵(不开烤箱,放一碗热水)。这天气估计发酵了3小时左右[呲牙]

步骤 3

发酵6分满,预热好烤箱,145度烤45分钟

步骤 4

成品还不错。

菜谱创建时间:2020-03-11 07:08:24
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