自制脆皮早餐肠

所有材料搅拌均匀，静置半小时，开始灌香肠。

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一袋羊肠20米。做一次不需要全部使用，抽出6-8根其他的还是保持盐渍状态不用动。 羊肠用净水浸泡和充分清洗。

灌好后挂在有风的地方吹到表皮干爽，这样才有脆皮肠的口感。吹到表皮没有湿湿的感觉就可以了。隔水蒸熟，水开以后20分钟。

晾凉，分装。