鸡蛋,代糖,淀粉,牛奶全部混合搅匀
南瓜上锅蒸熟,大约20分钟至十分软烂,筷子轻松戳进去
南瓜用筷子搅打成泥
南瓜与第一步中的液体混合,搅拌均匀
送入烤箱
预热5分钟, 上下管180度 烤25分钟。
看到焦色出现就差不多了。 超级好吃
1.如果没有代糖,可以不放糖,因为南瓜本身就甜 2.南瓜不要蒸太久,会吸水过多导致凝固失败 3.选择大一点的容器,这样蛋糕体薄容易凝固。想要密实口感的话,用量加倍,烤制时间增加十分钟。(时间长了就需要留意表面焦糖色,颜色够了就盖锡箔纸)