取15g白桃乌龙茶或茉莉花茶
放入茶包加上300ml水,煮10分钟,加入白糖煮至融化。糖量可以自己调节。
10g吉利丁粉加入少许冷水化开,加入沸腾的茶水里搅拌均匀关火。
稍微冷却后倒入保鲜盒。冷藏2小时以上。
倒一杯牛奶,用勺子舀一些乌龙茶冻加入牛奶搅拌即可。
美好的下午茶时间。