1.将羊肉切片，放一勺油，料酒、椒盐腌10分钟 2.肥肠切块加一勺油，料酒，和洋葱搅拌腌10分钟。肥肠是买的熟肥肠，带的咸味，就不需要放调料。 3.蟹排，鱼豆腐，蟹棒，火腿肠切段。香菇切片，蔬菜洗净码好。 4.刷油。 5.撒椒盐，刷烧烤酱。
放入烤箱，上下火180，20分钟。然后给食材翻个身，再刷些烧烤酱和椒盐，这步加撒料和辣椒面，撒料不要太多。继续烤10分钟
上桌前根据味道再加些调料。最后来碗拌汤，舒坦😁😁