用APP打开 
日本簡易草莓🍓醬
863人浏览 40人收藏 0人做过
作者：
傅大廚學習記
用料
日本簡易草莓🍓醬的做法步骤
步骤 1
煮沸消毒:果醬罐放入鍋中 水沒過罐頭 中火加熱至沸騰 再續煮一分鐘左右 ⚠️罐頭可以橫放或者直放 但務必使瓶身完全浸泡在水中 煮好後將罐頭瓶口朝上放置 以餘溫自然晾乾
步骤 2
洗乾淨草莓🍓並且去蒂 加入210g白砂糖 （也可以加白色朗姆酒）用刮刀從底部翻起拌勻 蓋上保鮮膜室溫靜置2小時
步骤 3
靜置至出水 大概是這樣子
步骤 4
煮的過程沒有拍:大火加熱 一口氣煮至沸騰再撈去浮末⚠️刮刀需不停攪拌 熬煮約10分鐘熄火 如何判斷:取1/2大匙左右 先將量匙底部浸入冰水10秒 再把整個沒入水中.若急速冷卻即ok 若散掉再煮1-2分鐘.
步骤 5
趁熱裝入果醬罐並且倒置
步骤 6
大概是醬紫哈哈哈 超級美味😋
日本簡易草莓🍓醬的小贴士
顆粒太大的話在熬的時候可以碾壓一下
菜谱创建时间：2020-03-11 11:40:20
评分 8.4 22 人做过
评分 7.6 929 人做过
评分 8.5 697 人做过
评分 8.2 35 人做过
5 人做过
评分 7.6 298 人做过
评分 8.4 1168 人做过
评分 8.4 698 人做过
10 人做过
评分 7.8 779 人做过
评分 8.3 975 人做过
评分 8.9 35 人做过
评分 7.8 44 人做过
评分 8.4 1328 人做过
评分 8.1 56 人做过