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生日蛋糕
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作者:
ai小妹家手工烘焙坊
为家人制作美味的生日蛋糕,一定是很多人很想做到的,其实不难,只要细心,小白也可以做到哦,为了练习抹面,买过sp蛋糕油,买过泡沫蛋糕模型,圆形心形方形,最近发现这个模型跟我们小区安装的保温板一个样子,只练习过两次之后终于最近给扔垃圾桶了,太占地方,做了好几个蛋糕之后发现还是真材实料做几次自然就可以了
用料
蛋糕胚 选用全蛋法的简单点
6寸为例
鸡蛋
3个
细砂糖
60克
低粉
90克
水或牛奶
30克
葵花籽油
30克
*奶油打发1
直接打发使用
植物奶油
250克
*奶油打发2
加糖打发使用
动物奶油
350克
细砂糖
25克
不管植动物奶油想吃
哪个吃哪个
不必把植物奶油当成
毒药,少吃就行
生日蛋糕的做法步骤
步骤 1
戚风蛋糕,125.125.30分钟,转125.120.20分钟,转140.120.10分钟
步骤 2
凉凉脱模,打发奶油,准备水果
步骤 3
开始自由制作,最好找一张参考图片,来制作
菜谱创建时间:2020-03-11 12:24:22
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