冬阴功版冒菜

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作者: lansing827
前一天吃的火锅🙄还剩下一些素菜扔了可惜,刚好家里还有冬阴功酱料、还有椰汁,哈哈突发奇想弄了冬阴功版的冒菜,是不是太有才了😎

用料

冬阴功版冒菜的做法步骤

步骤 1

我是家里有啥放啥相当于处理存货,刚好有两种菌类,亲们如果专门买食材弄的话也是考虑菌类跟虾啊、午餐肉这些啊,跟冬阴功汤比较搭咯。我还加了宽粉的,哈哈口感也是不错的呦😊

步骤 2

往冬阴功酱料加了2.5斤的水,本人是很爱奶味的东西的所以加了0.5斤的椰浆(没有椰浆牛奶也可),还加了一勺耗油提鲜,嘻嘻。不喜欢奶味的亲们可不加就是比较清爽的冬阴功的味道。我家里没有青柠,用的柠檬代替的,有青柠的可以用青柠哈。鱼露我本身不太喜欢所以也没加,当然家里也是木有的😂没有放香茅、柠檬叶这些,本来就是快手冒菜,不想弄得太繁琐。喜欢味浓一点的可以适当加一些这些香料。所有食材按照各自的烹饪时间,分批次放入即可。

步骤 3

冬阴功我还是喜欢配小米辣沾水,你们也是吗😜

菜谱创建时间:2020-03-11 12:28:34
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