肉末放油、酱，炒香！待油基本被吸收进去后，可以出锅！
红皮花生放油，中小火炒熟！可以擀碎！
土豆切块（这样更容易熟）、茄子切段上锅蒸，大概蒸15分钟吧，土豆可以用筷子轻松插进去就是熟了！
洋葱、香葱、香菜切末，白菜叶洗净
蒸熟的土豆不烫手后，捏碎成土豆泥！斯文人可以用勺子戳碎！我就喜欢这种用手的感觉！
土豆泥中加入米饭！（我是放的二米饭-小米+大米）
蒸熟的茄子撕碎，加进去
放入花生、香菜、香葱、洋葱等材料
最后一步加肉酱（其实完全可以用鸡蛋酱倒入肉酱，口感更清香）然后用手把拌饭抓匀！
盘子里铺上白菜，上面放上拌饭
包起来（手法像我一样不是特别熟练的就慢一点噢）
好了，可以吃了