把鸭翅、鸭翅尖、鸡爪洗干净，记得给鸡爪剪指甲哦！
水烧开沸腾，加入鸭翅、鸭翅尖、鸡爪
加少许料酒（黄酒）去腥味，盖上盖子
沸腾后，把鸭翅、鸭翅尖、鸡爪捞出沥干备用
加油，开至大火
把辅助材料全部爆炒出香味
倒入酱油，冰糖（为了给鸭翅、鸭翅尖、鸡爪上色更好看）
倒入鸭翅、鸭翅尖、鸡爪搅拌翻炒均匀
炒到鸭翅、鸭翅尖、鸡爪上色后（5分钟左右），加入莲藕，当然可以加毛豆、海带等等你喜欢吃的
用你有劲的臂弯抛锅，哈哈！加入500Ml水，可以不用覆盖完全，水太多也不好收汁
盖上盖子，小火慢煮30分钟即可
美味的卤汁翅脚尖拼盘出炉啦！你还没学会吗？动起手来吧！～敲好吃😋
辅助材料可以是各种香料，香叶、八角、花椒、辣椒干、草果、姜片、等等。重口味可以多加辣椒，煲剧有它是最佳搭配哦！ 欢迎大家一起品尝美味的卤汁翅脚尖拼盘吧！