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蔓越莓马芬/纸杯的做法

蔓越莓马芬/纸杯

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这也不会那也不会呀
背后的故事就是本来想做玛芬,准备差不多了发现蔓越莓干不够,香蕉没有,所以就随手做了一个自己也不知道是什么玩意,只能按着纸杯蛋糕的做法不要脸的玛芬靠拢了。

用料

蔓越莓马芬/纸杯的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋分离

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄加玉米油加奶粉加10克细砂糖

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀,因为不是牛奶,所以搅拌起来有些吃力,使劲就对了,没劲你就把奶粉换成牛奶

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入低筋面粉

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌到无颗粒,搅拌的时候依然有些吃力,但是很享受

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

柠檬汁滴入蛋白液,打出大泡加三分之一细砂糖,小泡加三分之一细砂糖,出纹路加三分之一细砂糖,中低速打到如图站稳就行。要有耐心和打蛋器,手法累死你

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

三分之一放进蛋黄液

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒半C手法(非专业想了半天才描述出来),搅拌均匀,别来回的划拉!

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒回蛋白液里

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀,依然倒c手法

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

裱花袋挤入纸杯,原地震一下再用15克蔓越莓干装饰

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香蕉没有,蔓越莓干不够,最后发现纸杯也没有,一穷二白。一次性杯子剪掉一截,你们用你们美丽的小杯杯吧

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入预热后的烤箱,180度20分钟。出锅震一下撂倒晾着

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉眼看不见的回落,好吧,看得见

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

生活的乐趣无处不在,你就大胆去做,绝地一定会逢生~

蔓越莓马芬/纸杯的小贴士

我给它起名字叫:戏精纸杯哈哈

菜谱创建时间:2020-03-11 18:42:12
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