蜂蜜蛋糕

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作者: 媄菇涼
闲来无事自己试试,感觉也不错,分享给大家

用料

蜂蜜蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋、糖、蜂蜜一起打发,我的鸡蛋个小,所以放了5个

步骤 2

打发过程会越来越白,直至拿起打蛋器画“8”字,坚持几秒不消失

步骤 3

分两次筛入面粉,并翻拌均匀

步骤 4

翻拌至面糊细腻,无干面即可

步骤 5

倒入花生油,并翻拌均匀

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步骤 6
步骤 6

倒入膜具,并用芝麻装饰,膜具提前刷油和撒入些面粉,以便脱膜

步骤 7

180度12分钟,注意观察,出锅后立即脱膜

步骤 8

看看怎么样?

蜂蜜蛋糕的小贴士

关于翻拌面粉,右手拿刮刀,左手转盆,刮刀一定要从右入划过盆地左出,这样烤出来的蛋糕才会更松软

菜谱创建时间:2020-03-11 19:13:02
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