制作软奶酪：100克奶油奶酪加30克糖粉，隔水加热搅拌均匀至无颗粒的顺滑状态。放凉备用
制作蛋糕糊：软化后的90克黄油加70克糖粉用手动搅拌棒打至发白后，分三次加入蛋液至混合均匀（如果出现油水分离加入适量面粉继续搅打即可）。面粉与泡打粉混合均匀。
蛋糕糊内依次加入和泡打粉混合好的低筋面粉、90克牛奶、一调羹🥄酸奶，用橡皮刮刀翻拌均匀。
烤箱预热190度。模具内先放一勺蛋糕糊，然后放入切成四块的草莓，中间放一勺软奶酪，顶部用蛋糕糊盖好，面糊顶部再放一些草莓丁。用这样的手法依次填满玛芬模具。蛋糕糊顶部筛少许糖粉。
放入烤箱中层190度烘烤20分钟即可。