用清水对艾蒿进行清洗
清洗好的艾蒿切碎备用
红薯切小块上锅蒸熟到能用叉子轻轻压烂的程度
用你可用的工具捣烂，按压成图中的泥状即可
将前面准备的所有材料混合并加入白糖以及清水揉捏
如果太干可以再加清水，湿的话就加糯米粉吧，不必拘于小节，根据情况而定，揉捏成这样的面团状
接下来就是分成小份揉成球然后压扁，锅中加入适量的油（我用的是菜籽油），油烧熟后可以冷却一下，先把艾蒿饼依次放入锅中再继续上火煎，记得全程小火
煎两分钟翻个面，煎至两面金黄，看着就很可口有没有
煎至两面金黄其实就可以吃了，不过我更喜欢软糯的感觉，所以又上锅蒸了五分钟，这里根据个人喜好而定，喜欢软糯就可以再蒸一下～～
一口咬下去超软糯！不是很甜，记忆中的味道呀～
对于第一次做的友友们，在和面团的时候最好先预留一点水哦 还有一定记得全程小火 不要煎糊了哟～