用APP打开 
超好吃蛋挞!（真的和KFC口感一样）
1149人浏览 30人收藏 1人做过
作者：
二月aloha
用料
超好吃蛋挞!（真的和KFC口感一样）的做法步骤
步骤 1
准备两个鸡蛋，只需保留蛋黄;淡奶油任意品牌都可以，白糖我大概用了16g吧，做出来不会太甜，喜欢甜的可以多一些；然后将蛋黄，牛奶，淡奶油，白糖倒进一个大碗，充分搅拌。（最好准备另一只碗装上开水放在碗下方有助于糖的融化。
步骤 2
搅拌好的蛋挞液我过了一次筛，然后用量杯测了下，大概200ml。我是分装到8个蛋挞皮里的，每个挺满了，其实10个也可以的。
步骤 3
烤箱先预热，上下温度调到220℃，设定20分钟。 ps:我烤箱用的40升家用的，共四层，我放在倒数第二层的。
步骤 4
烤好的蛋挞，卖相和味道都很好，和kfc的一样，嫩嫩的，好好吃😋
超好吃蛋挞!（真的和KFC口感一样）的小贴士
①只用蛋黄，不要蛋清。 ②不要嫌麻烦，过一次筛，我用的过面粉的晒，很细。（之前做过一次全蛋的，过筛不严格，做出来有点水蒸蛋的蜂窝，口感不好。） ③白糖充分融化更好。 ④蛋挞皮在网上随意买的，提前拿出来几分钟解冻下即可。
菜谱创建时间：2020-03-11 22:44:01
评分 7.6 1772 人做过
评分 8.9 7 人做过
5 人做过
评分 7.6 955 人做过
5 人做过
评分 7.5 505 人做过
评分 8.0 395 人做过
评分 7.7 123 人做过
评分 7.6 1264 人做过
10 人做过
评分 8.7 77 人做过
评分 7.9 436 人做过
评分 7.7 73 人做过