准备所有材料
将泡打粉和绵白糖面粉混匀,黄油不用软化,从冰箱拿出直接切成小块,放水面粉,用手搓匀,再倒入葡萄干拌匀
留部分全蛋液,将全蛋液倒入牛奶,搅匀
将加入全蛋液的牛奶倒入面粉,用翻拌的方法,拌成面团,再将面团用手揉成匀,略微揉一下就可以,装入保鲜袋在冰箱冷藏30分钟
从冰箱取出面团,将面团擀开成片,我擀略薄一些,可以擀厚一些,模具按压成各种形状,摆放进烤盘,表面刷全蛋液,烤箱预热上下火180°五分钟,预热好,将烤盘放入烤箱,上下火180°烤25分钟就好啦!
很香的味道,表面金黄烤好啦!
可以当早点或加餐了😘
如果没有模具可以用刀切成块,每个面粉的吸水量不同,可根据面粉情况增加或者是减少牛奶的量😜