面粉加清水揉成光滑的面团
搓成长条，切成大小均匀的剂子
面粉加油和成油酥，干稀程度和图中一样就可以。
按照图中方法包油酥，再擀成薄饼。这是一种方法，还有一种方法可以按照炸油糕的方法来包http://www.xiachufang.com/recipe/104310807/（也就和包元宵差不多）
包好后擀成薄饼，注意不要让油酥露出来，不然鼔不了泡。实在漏了的话可以把漏的地方折一下再擀
锅中刷油，放入饼胚，一会就会鼓起来
把泡挑破，在饼中倒入鸡蛋，翻面
熟后刷上喜欢的酱，加上火腿肠和生菜，卷起来开吃
擀的时候稍微轻一点，就不会容易破 锅中一定要刷油，不然饼会发硬 做成功了别忘了交作业啊🤗🤗🤗