黑全麦蛋糕×面包机
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作者：
扭扭扭来扭去
用料
黑全麦蛋糕×面包机的做法步骤
步骤 1
①准备好材料 ②先分离好蛋黄、蛋白（蛋白密封，放冰箱冷冻） ③蛋黄加入牛奶、玉米油，搅拌均匀 ④往③所得混合物中加入黑全麦粉（我偷懒没过筛，太难了我放弃），搅拌均匀，无干粉、颗粒即可
步骤 2
⑤取出在冰箱冷冻的蛋白，开始打发 ⑥分三次在蛋白中加入白砂糖，打发至干性（图中不是干性）
步骤 3
⑦取1/3打发好的蛋白加入④所得混合物，切拌均匀 ⑧将剩余蛋白加入⑦中混合物，切拌均匀 ⑨在⑦⑧之前，可以先在面包机内胆中刷少许油，烘烤模式预热5min
步骤 4
⑩用隔热手套取出面包机内胆，倒入⑧所得混合物，烘烤模式45min
步骤 5
麦香蛋糕出炉啦|･ω･｀)
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步骤 6
步骤 6
因为偷懒没过筛，组织看着有些粗糙 但是口感不粗糙，软绵 不喜糖，按1蛋10糖加的，根据个人口味调整
菜谱创建时间：2020-03-12 11:22:39
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