选择你喜欢的手冲豆,粉水比1:10左右, 称好豆子分次放进手摇磨豆机,也可以电动磨豆更均匀,不过享受的不就是摇一摇、闻着咖啡豆香浓气息慢悠悠的节奏吗🎵
中粗磨咖啡粉装进冷泡壶,这次是装好后从瓶口加水。
盖好瓶盖,轻轻摇一摇瓶身,使咖啡粉和水初步混合,放入冰箱冷藏室。
静待12小时左右(一晚),咖啡豆充分浸泡和发酵后,得甘甜细腻的cold brew coffee👏🏿配上我钟爱的鲍c傅,早餐不能再完美了😆
保温瓶装好带去上班,亦是妥妥的🤓