懒人冷萃咖啡☕️

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作者: 歪歪姊
最近总觉得嗓子干热,上班话说多了喉咙疼,不等到夏天我已经迫不及待自制冷萃了🌝 冰冰凉惹人爱,简单易上手,香醇不上头! 如果你爱咖啡香味又不喜欢它的苦涩,那赶紧在家做一杯属于你的cold brew吧😆

用料

懒人冷萃咖啡☕️的做法步骤

步骤 1

选择你喜欢的手冲豆,粉水比1:10左右, 称好豆子分次放进手摇磨豆机,也可以电动磨豆更均匀,不过享受的不就是摇一摇、闻着咖啡豆香浓气息慢悠悠的节奏吗🎵

步骤 2

中粗磨咖啡粉装进冷泡壶,这次是装好后从瓶口加水。

步骤 3

盖好瓶盖,轻轻摇一摇瓶身,使咖啡粉和水初步混合,放入冰箱冷藏室。

步骤 4

静待12小时左右(一晚),咖啡豆充分浸泡和发酵后,得甘甜细腻的cold brew coffee👏🏿配上我钟爱的鲍c傅,早餐不能再完美了😆

步骤 5

保温瓶装好带去上班,亦是妥妥的🤓

菜谱创建时间:2020-03-12 12:09:10
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