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鸡蛋炒饼
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作者：
六大道
用料
鸡蛋炒饼的做法步骤
步骤 1
备料，鸡蛋打散，姜末，蒜切片
步骤 2
洋白菜、烙饼切丝
步骤 3
鸡蛋摊好打散取出备用
步骤 4
葱蒜炝锅出香，炒熟洋白菜丝，加入生抽及糖取出备用
步骤 5
饼丝单独下锅炒干，不用调料
步骤 6
加入备用的摊鸡蛋以及洋白菜后翻炒均匀即可出锅
步骤 7
灵魂腊八醋，拌入即可
鸡蛋炒饼的小贴士
1.蛋，饼，菜分开炒，既保持了菜的水分及营养又保证烙饼丝干爽的口感 2.由于口偏淡，全程不放盐，只用酱油调味 3.腊八蒜的腌制方法可以搜索，后面有时间我补充上 4.喜欢吃辣的可以找香辣酱拌入
菜谱创建时间：2020-03-12 13:35:46
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