煮米线：这是炒米线的灵魂，要是米线煮不好，整个炒米线就翻车了，关键就是坐一锅水，烧开以后把米线下进去，大约1分钟不到就夹起来
然后打蛋液，把鸡蛋翻炒以后盛出来备用。锅中倒油放入黄瓜丝和胡萝卜丝翻炒，再加入包菜和米线翻炒即可
马爸爸上网购的云南米线，炒之前不用泡，直接开水汆烫一分钟左右，时间不能久了