肉末+2勺淀粉+1个鸡蛋+葱姜水+盐+胡椒粉+葱末搅打上劲
香菇洗干净 把菇柄取缔 表面切十字口
把肉末抹平，放在香菇上
将老抽+生抽+耗油+青椒圈+姜末+葱末+温水调成酱汁
蒸锅水烧开后，放入香菇肉馅 蒸10分钟
蒸好后拿出来
热锅倒油 再放入酱汁烧开后 用淀粉勾芡 撒葱花
将汁水淋入刚蒸好的香菇里面