圆白菜炒粉(米饭的好朋友)

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作者： 从不修图
这是我一直吃不够的菜，秘方是必须有:干辣椒、辣椒油、花椒和醋

用料

包菜
半个
粉条
1把
干辣椒
3个
辣椒油(可以见我另一个菜谱)
1勺(吃饭的小勺)
葱花
少量
蒜瓣
3-5瓣
花椒
10-20粒
生抽
3勺
醋
1勺
盐
少量

圆白菜炒粉(米饭的好朋友)的做法步骤

步骤 1

粉用温水泡一下，用水煮到6分熟，准备其他调料见图片:辣椒油 花椒粒 葱 蒜瓣 包菜切丝洗干净

步骤 2

热锅下蒜、花椒和辣椒炒20秒

步骤 3

再下葱花炒

步骤 4

下圆白菜，大火爆炒，加入生3勺，醋1勺，炒到圆白菜都上色，然后加入粉条，加入辣椒油，大火炒半分钟

步骤 5

加入辣椒油1勺和少量盐，翻炒几下出锅，太香了

菜谱创建时间：2020-03-12 20:20:48
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