准备好材料
排骨焯水
蒜头去掉最外面几层衣就行，白胡椒想更入味可以把它捣烂。
将所有的材料放入锅里，如果有纱袋装就装一下更好。我这边没有就直接放进去。
把排骨放入锅后加水并没过它，大火煲开后调成小火。
再将红枣，桂圆干和枸杞放入，继续小火慢炖一小时。
浓郁的香味，排骨入口即溶。