自制好吃的🌶️蒜蓉辣椒酱

蒜头🧄剥好，辣椒🌶️提前洗干净控干水份

放料理机打好，我用的是宝宝做辅食的小熊辅食机打的，反正他也不需要吃泥状食物了，没有辅食机打自己剁也可以，听说手剁的会更好吃，但是辣死人，我弄完手都要辣死了(￣O￣;)

1️⃣热锅下一碗油，放入几个没有剁的独蒜头，小火炸至蒜头金黄的时候，2️⃣油温去到90度左右了滴入几滴酱油，一滴一滴的放，这时候油的香味出来了，把蒜蓉先倒下去搅一下过一会再放入辣椒，火可以开大点了，像炒菜一样把辣椒翻炒几下，这样的目的是为了让辣椒同蒜蓉混合，煮熟，存放的时间长也不会坏，3️⃣加入酱油，蚝油，盐，有鸡精可以放点也没问题，我没有所以没放，辣椒酱的颜色变得非常好看了，再煮一下就可以了

成品了，诱人的蒜蓉香味跟小米椒的辣味，扑面而来，等凉了就可以装入瓶子啦，吃面🍜得时候放入一勺，又辣又香，胃口大开🌝

装瓶了，满满的一大瓶，感觉能吃好久(｡ì _ í｡)