黄油和细砂糖混合，用打蛋器打至发白变大。 分三次加入鸡蛋，继续搅打至羽毛状。 分次加入花生酱，搅打均匀，我用的花生酱是有盐的，如果没有加入一小撮盐。
把低粉过筛加入进去，用刮刀切拌至基本无干粉。 这时候可以加一些自己喜欢的干果，巧克力，蔓越莓等，我加入的是切碎的核桃。
把做好的面团分成小球，按压拍平，放在烤盘上，我一共做了45块。
放入风炉，我分成了两盘，165度烤20分钟。