瘦肉切丁，生抽生粉抓匀待用
刚剥壳的新鲜豌豆米
锅里入油，大火烧热（100度），倒入肉丁爆30秒出锅，这是我炒肉超级嫩的秘诀😋
锅里留油倒入豌豆米翻炒1分钟
加水烧开转中火焖煮5分钟左右，豆子软了即可，喜欢喝汤的可以多加些水，我家孩子超喜欢这个汤
豌豆翻滚中
加入爆好的肉丁，加适量盐，翻拌出锅
哇塞🥰
认真给家人做美食的女子，喜爱家常菜烹饪可V一起切磋😋