把橘子剪下来后洗干净，放大量的盐腌制两天两夜。
腌了两天两夜的橘子。
把橘子的籽去掉，捏掉水份。
然后晒。
晒3天。
晒了3天后，和南姜一起蒸20分钟。
加入黄冰糖开水熬。
熬好的橘子又要3天。
再加开水熬一次。
又晒一天
终于可以入瓶，放冰箱保存了。