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外皮酥脆，内里软糯的脆皮年糕
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作者：
Miko超幸运
用料
外皮酥脆，内里软糯的脆皮年糕的做法步骤
步骤 1
国内倒入适量的油，刚好铺满锅底即可
步骤 2
油冒泡后放入年糕
步骤 3
中火煎至两面微微焦黄
步骤 4
给年糕穿上竹签，吃起来更方便
步骤 5
把白芝麻、辣椒粉、椒盐、孜然粉、烧烤酱、蚝油混合成酱料
步骤 6
把酱料均匀刷在年糕上
步骤 7
回锅再煎30秒（中间翻面一次），即可出锅
外皮酥脆，内里软糯的脆皮年糕的小贴士
1.煎年糕之前不用给年糕泡水，直接下锅即可。 2.油不需要倒很多，铺满锅底就行。
菜谱创建时间：2020-03-13 18:25:46
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