微波炉烤矮瓜(茄子)

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作者：林深时_见鹿

是的我又来了妈妈买了太多矮瓜吃不完，拿了几条用微波炉试试能不能烤，发现还不错，又快手矮瓜是我们这边的叫法，就是白色的小茄子，用茄子🍆也一样的，烤的时间适当延长几分钟就行了

用料

微波炉烤矮瓜(茄子)的做法步骤

步骤 1

矮瓜/茄子洗干净，去头，放在一个可放进微波炉的碟子上送进微波炉，高火8分钟(茄子10分钟) 如果还没变软就再叮1-2分钟

步骤 2

蒜瓣切成蒜蓉，热锅热油，放进蒜蓉小火煸炒放入生抽蚝油各一勺，盐糖各一小勺盛出备用 (爱吃辣的可以加入辣椒酱或辣椒段)

步骤 3

叮完的矮瓜/茄子拿出来，用刀切开，不切断底部，用一双筷子辅助摊开

步骤 4

摊开后涂上炒好的蒜蓉再送回去高火叮5分钟

步骤 5

超香

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步骤 6

不比烧烤摊的差，下次换🍆试试

菜谱创建时间：2020-03-13 19:23:32

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