排骨放姜片料酒焯水洗干净（我都忘了拍图，就这样发吧）
锅中放油，放葱，姜，蒜，八角，桂皮，干辣椒，花椒炒一下，放入海天豆瓣酱炒香
放排骨翻炒几下，倒一点料酒，翻炒几下，加入生抽，老抽翻炒，加没过排骨的水大火烧开转小火炖一个小时
大火收汁还剩一些汤汁的时候倒入辣椒，葱段，蒜瓣，放入两片白芷！！！翻炒几下到辣椒断生，关火装盘，超级好吃的辣椒排骨完成😘