材料大合照： 食材：洋葱，牛肉卷。 胡萝卜、西兰花，备选 调料：油，盐，白糖，蚝油，料酒，生抽，老抽。
西兰花洗净掰小朵儿，胡萝卜切片，洋葱随便切
烧水先煮胡萝卜，再煮西兰花，再煮牛肉卷。 牛肉卷煮完锅里会结一层油沫，建议再给热水碗里洗一下。
做一碗调料汁：蚝油，生抽，老抽，料酒，白糖，盐，面粉，兑清水到一碗，搅匀。
开始做洋葱肥牛了。
锅里倒油，倒洋葱，翻炒至洋葱变半透明。
加煮好的肥牛卷，倒入调料汁，再加碗清水，因为想要汤汁多些泡米饭吃，不想汤太多的话就不用再额外加水了。盖锅盖，煮开，翻翻，焖一会儿～
盛出来配米饭特别香～煮完的胡萝卜、西兰花，可以当配菜，看着好看(｡･ω･｡)ﾉ♡
再来一张图吧，满满的一大碗，吃着特别满足～