凉拌莜麦面
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作者：
娜美仁儿饼屋
妈妈是糖尿病患者，所以家里常备这个菜。
用料
莜麦面粉
400克
开水
400克
黄瓜丝
适量
蒜苗
1根
香菜
2根
醋
少许
香油
少许
盐
适量
蒜末
少许
凉拌莜麦面的做法步骤
步骤 1
莜麦面粉400克
步骤 2
开水400克，边烫面边不停地搅拌。
步骤 3
成絮状。
步骤 4
微凉，揉成团。
步骤 5
取一块面团放入压面机。
展开全部
步骤 6
步骤 6
如图
步骤 7
如图
步骤 8
如图
步骤 9
放蒸锅，蒸10-15分钟
步骤 10
蒸熟放凉，会粘在一起，手撕开就可以了
步骤 11
放入剩余材料凉拌即可。
菜谱创建时间：2020-03-13 20:13:38
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