肉末茄子
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橡皮擦擦不掉的距离
茄子削好后是不是容易被氧化？ 发现个小技巧，用盐腌制5分钟后就不会变色哦，（当然用水泡着也不容易被氧化）肉末茄子，来自我的美食群菜谱[奸笑]
用料
茄子
1个
肉丁
适量
淀粉
适量
辣椒
适量
蒜末
适量
生抽
适量
蚝油
适量
老抽
适量
盐
适量
肉末茄子的做法步骤
步骤 1
锅中放油，爆香肉丁
步骤 2
盐好的茄子 ➕淀粉抓匀 下锅炒
步骤 3
加入调好的料汁(辣椒，蒜末，蚝油，生抽，老抽，盐，水)
步骤 4
加点水，等着收汁
步骤 5
撒上葱花，准备出锅
展开全部
步骤 6
步骤 6
肉末茄子做好
菜谱创建时间：2020-03-13 20:22:20
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