紫薯我只用了一个，紫薯越多，成品越深 紫薯和芋泥洗干净后切块，放进高压锅或者电饭锅，加一点水，按豆子档或煮饭档，等它自己煮好就行了 (我水放少了所以底部有点焦了……)
懒人做法 出锅之后的芋头紫薯倒进搅拌机里，趁热加入黄油，糖粉和牛奶，打一会就能变得很细腻了
我留一点点颗粒感没打完，如果想要很细腻的可以过筛一遍 芋泥馅OK，用剩的可以放冰箱冷冻保存
黄油室温软化后加入糖粉，电动打蛋器低速打发
打发出羽毛状，黄油微微发白就可以了
依次加入蛋黄，过筛的低筋粉，盐，揉成团之后放冰箱冷藏一小时 揉到位的面团是可以三光的 盆光 面团光 手套光
取出面团，隔着保鲜袋擀成0.5㎝厚的薄片 同时预热烤箱
放进模具里，用手压平，多余的借助刮板刮掉，或者直接用手
用叉子扎出小孔，避免烤的过程中面皮发热鼓起来 家里有烘焙石或者黄豆什么的，可以垫一张油纸在面团上，铺上豆子 180度烤30分钟
把芋泥倒进去 有剩余的面团可以擀成薄片，切条，铺上去编好 (我没这个技术，献丑了😑)
180度再烤10分钟就能出炉了
脱模，切开看看，哇😯还会爆浆噢！芋泥党不能错过！！
每个人的烤箱脾气不同，依据各自烤箱的情况去调节温度