奶黄包

1394人浏览 31人收藏 1人做过
作者: A贝儿53

用料

奶黄包的做法步骤

步骤 1

酵母倒入温牛奶中搅拌至融化,倒入面粉中,边倒边搅拌,搅拌至絮状,揉成光滑面团,盖上保鲜膜,醒发至两倍大,面团要偏软一些

步骤 2

黄油切好,锅热放黄油小火至融化

步骤 3

鸡蛋打散,倒入奶黄馅剩余材料混合均匀,倒入锅中翻炒

步骤 4

小火不停翻炒,炒至微软能成型即可,不要炒的太干影响口感,炒好待凉

步骤 5

揉成团

展开全部
步骤 6
步骤 6

面排气揉好,分成几个挤子

步骤 7

包入奶黄馅收口

步骤 8

用手团一团,倒在刷好油的莲子上,醒发20分钟,锅中水开放进去,蒸至15分钟,停2分钟开锅

步骤 9

早餐奶黄包就做好啦(¬㉨¬)

菜谱创建时间:2020-03-14 00:01:30
打开App收藏