把马蹄洗干净削皮后切成小颗粒，然后备用！
用500毫升的清水和250克的马蹄粉搅拌均匀，即成生浆。
将剩余的1000毫升水、黄糖及马蹄颗粒在锅里混合煮开，不断搅拌直到黄糖完全融化。
挖一勺步骤2的生浆倒进滚开的糖水中，并快速用勺子搅拌，成半透明的糊状。
稍微放温一些，倒入剩余的生浆里，再次搅拌均匀。然后倒入抹了油的盘子里抹平表面，等水开后，放入盘子大火蒸大约25分钟。
大约25分钟后成品就可以出炉了，切记要放凉才可以倒扣切块，我当时切块忘记了拍照📸😅😅😅，我亲爱的母亲大人却很喜欢我做的这个广式糕点，所以我这个女儿也开心！