鱿鱼须切小块
虾片成两片，扇贝如果有点大切成小块
准备生姜泥
生姜泥倒入海鲜中，加白胡椒粉，盐，生抽
腌半小时
葱绿切大段，葱白切小段
面粉，葱白，泡打粉，鸡蛋，油和水混合
面糊混合均匀
海鲜放入10克面粉裹起来，分成两份，其中一份虾仁少一点放入面糊
热锅倒油，放入两勺面糊，尽量弄的圆一点
面糊顶上放点海鲜和葱绿
盖上盖子煎，底部焦黄的时候，上面点一点油，翻面
翻面后煎一分钟
出锅，切块，enjoy！
饼尽量摊薄一点，好熟