食材的准备
把胡萝卜切丁，芹菜切段
把清水烧开，把米粉放入锅里煮……
在煮的时候，可以尝尝米粉的软硬程度
把煮好的米粉放入冷水里浸泡一会儿（这样用冷水浸泡的米粉口感更适合炒起来不粘锅更Q）
平底锅里倒入适合的花生油
把鸡蛋放入锅里煎至金黄色，倒入酸辣椒，酱油，米粉搅拌均匀，慢慢炒；最后把胡萝卜，芹菜，葱进行搅拌即可。（这个过程可以观察米粉的口感，适当调整，太干可以加入少许水）
摆盘造型
不同的角度来看
早餐百香果蜂蜜柠檬汁
搭配一点色彩……喜欢早餐喝一杯饮料
煮米粉的米汤也特别的好喝，尤其是与炒米粉一起的时候……