❶料酒➕淀粉➕鸡蛋清➕龙利鱼片，腌制20分钟左右❷油锅热油炸鱼片、稍微炸一下就可以、捞出备用❸另起油锅、所有配料➕调料放锅里炒➕少许水、水淀粉、熬粘稠后下鱼片
一起翻炒均匀就可以了、超级简单、细节图片忘记拍了、改天补
如果你正在减肥、可以不用油炸、用水煮鱼片、其他步骤是一样的😄