牛肉买时候叫老板切片，其它食材切块，鲜牛肉用油，姜和生粉拌过，先炒牛肉，炒至变色，稍微瘦一点就好啦，装起来
炒完牛肉，锅底留油，先炒胡萝卜，炒一两分钟，放土豆洋葱豌豆玉米粒炒，炒至土豆🥔有一点透就可以了，再放牛肉翻炒一下，放一碗开水
烧开之后，放入椰奶炖蔬菜，椰奶可以让咖喱更加香甜
炖的土豆绵软就可以啦！放咖喱块，边炖边搅拌
汤汁变粘稠就可以啦！因为是牛肉片比起牛腩和鸡之类更加容易熟，不需要炖很久，全程切蔬菜，炖煮半小时就可以做好啦！
待冷一点用饭盒分装好，冰箱冷藏，咖喱牛肉饭🍛，咖喱意面🍝，咖喱汤粉🍜，等随心配✌️
前一天晚上炖的，第二天做了咖喱意面，意面煮8分钟倒掉水，直接放入煮好的咖喱牛肉炖一下就好啦！✌️👍👋 十分钟搞定
可以把牛肉换成牛腩，排骨，鸡翅鸡腿鸡块，一样的做法，（吃有骨头的肉太麻烦了 所以用了牛肉片 哈哈）我买的是日本🇯🇵好侍苹果咖喱甘口味的一点都不辣，记得一定要用椰奶炖蔬菜，关键一步