颜值爆表的菠萝饭（凤梨饭也可）

准备一个菠萝或者凤梨

切一半，注意不要把菠萝头切掉啦，提升颜值靠它啦，划十字

掏空它，这应该是整个最麻烦的一步

隔夜米饭拿出来，敲一个鸡蛋进去

抓匀它

准备炒饭配料啦，巴沙鱼这里换成虾最好，因为我在武汉隔离条件不便，只有巴沙鱼就拿了巴沙鱼，用料这里可以自己随便换都没关系，你喜欢最重要！

蒜瓣爆香，先放洋葱进去炒出香味

巴沙鱼和其他配料一起扔进去，但是如果你是用虾的话，记得先炒虾，虾油炒出来的饭肯定比我这个用巴沙鱼炒的更好吃。

料酒生抽凉白开盐混合调汁，倒一点进锅里翻炒，入味断生后盛出。

加油，把饭扔进锅里炒成颗粒状

倒入剩下的汁，这一步叫出锅气（好像是叫这个）我第一次尝试这样调味，在一个博主那里看的方法。或者你也可以直接加生抽盐啥的都OK，入味就行。

米饭炒成颗粒状调味后，倒入菠萝丁，飞快炒两下，别炒久了，这一步可以给饭增添水果的香气，轻甜清新，又不至于炒太熟菠萝烂进米饭里失去本来的味道。

最后把配菜扔进去翻炒两下混合，就可以出锅啦，盛进菠萝碗里真的是颜值赛高！

摆拍狗哈哈，看到经自己的手做出来的美丽食物，真的是心情大好(✪▽✪)