蒜蓉西兰花

西兰花改刀洗净，胡萝卜切菱形片，泡好的木耳备用。

大葱切葱花，蒜瓣切沫

锅中加水烧开，倒入西兰花、木耳、胡萝卜菱形片 烫熟

锅中加油烧热，加入蒜蓉、葱花爆香

烹入耗油、盐、鸡精，倒入焯好水的西兰花翻炒，倒入芡汁（水淀粉），勾芡出锅，淋点明油。