前面忘记拍照了，不过不用慌，非常简单: 1. 萝卜、番茄、洋葱切丁，越小块越好。然后全部加进电饭锅，和饭一起煮。2. 煮好了后，搅拌均匀，如图。
3. 青椒切头部，把里面的籽取出来，里外用水冲洗干净。 4. 用一根手指蘸取少量盐，然后胡乱抹在每根青椒内壁。5. 用一根手指蘸取少量白糖，然后胡乱抹在每根青椒内壁。6. 把刚才搅拌均匀的饭，用小勺子，填满每根青椒，如图。
7. 倒一勺酱油在如图大小勺子上，每根青椒面上倒一点，透过饭渗透下去。图中一勺酱油我刚好用在8根青椒里。
8. 把青椒放在烤盘上，往烤盘里倒水，我倒了5满碗如图大小的蘸料小碟。
9. 准备如图蔬菜汤浓缩块。这是我在欧洲买的，每盒有很多块。也可以用国内的浓汤宝替代，各大超市都很容易买到的，记得要买蔬菜汤味的。
10. 把蔬菜浓缩块掰成碎屑散落在水里各个地方。加水加蔬菜浓块的是为了让青椒在被烤时充分吸收蔬菜汤的清新香甜。可以再青椒上用牙签戳几个小洞，这样吸收更好。
11. 放入烤箱，烤箱我没提前预热的，我烤了30分钟150度。
12. 烤完后如图。有些饭粒洒落出来是因为青椒随着高温被压软压扁了，有些表面的饭就被挤出来了，不过完全没事哦！
13. 我的两顿饭就打包好啦，如图~把青椒一个个夹进盘里，一定要把烤盘上剩下的水也一勺一勺舀出来淋在青椒上哦，也可以选择透过饭淋进青椒里，这个蔬菜汤汁真的很提香!
太好吃太美味太易做了 强烈推荐给大家 饭里面的蔬菜也可以根据自己喜好更换的，想吃荤的话也可以加入腊肠/香肠/牛肉丁之类的~ 个人口味觉得用青椒比用黄椒和红椒都好吃