包菜切片，胡萝卜切菱形片，小红米椒切丁。
锅中加水烧开，加入包菜、胡萝卜烫熟。
捞出过凉，控净水分。
包菜表面加入干辣椒丁、蒜末、花椒粒、用热油浸香，加入小红米椒、盐、味精、白糖、味达美、辣鲜露 搅拌均匀
香辣可口的炝拌包菜即可食用