白醋糖盐按3:1:1混合好，这是寿司醋替代的黄金比例哟。趁米饭热的时候拌进去，醋汁多少看自己的喜好，白醋被米饭吸收了味道不会很重啦。
鸡腿肉去骨➕两勺酱油一勺糖料酒腌制十分钟，平底锅煎熟，照烧汁（腌料）一同入锅煎到熟。
黄瓜切条。鸡蛋➕盐打散，锅微热时下锅摊成蛋皮，然后切丝。可以开始包啦